Ceļošana pa Eiropu ir ne tikai fantastiska iespēja apmeklēt senus pieminekļus un gadsimtiem senas ēkas, bet arī iespēja nobaudīt unikālus ēdienus. Milzīgā Eiropas valstu dažādība dod iespēju poļu tūristiem nogaršot ēdienus, kas viņu dzimtenē tiek pasniegti reti. Pārbaudi, ko ir vērts ēst ārzemju atvaļinājumā!
Spānija - paella
Paella ir viens no atpazīstamākajiem spāņu ēdieniem. Šis gardums nāk no Valensijas un tiek pasniegts daudzās šķirnēs. Populārākās ir paeljas ar jūras veltēm (garneles, kalmāri), bet krogos un restorānos var atrast arī paeljas ar gaļu (piemēram, trušu vai mājputnu gaļa) un veģetāros variantus. Katras paeljas sastāvdaļas ir rīsi (vēlams ar safrāna piedevu, bet šīs garšvielas augstās cenas dēļ tā ir drīzāk pulverveida paprika), tomāti, dažādu krāsu paprika un ķiploki. Visu vāra buljonā, pievienojot baltvīnu metāla pannās (un uz tām arī pasniedz).
Itālija - minestrone zupa
Vai dodaties ceļojumā uz saulaino Itāliju? Atcerieties, ka vietējā virtuve piedāvā ne tikai picas un daudzas makaronu šķirnes, bet arī gardas zupas. Viena no tām ir minestrone zupa, ko Polijā var ēst tikai labos restorānos, piemēram, http://www.estella.pl. Kas atšķir šo delikatesi? Minestrone ir sava veida dārzeņu buljona zupa, kurā galvenokārt ir cukini, zaļās pupiņas, zirņi un burkāni. To parasti pasniedz ar makaroniem (ļoti smalkiem!) Vai grauzdiņiem.
Grieķija - moussaka
Papildus senajiem pieminekļiem un debesu pludmalēm Grieķija piedāvā arī izcilu virtuvi. Neatkarīgi no tā, vai apmeklējat Peloponēsu, Krētu vai Rodu, jums ir jāizmēģina galvenais ēdiens - moussaka. Kas tas ir? Mussakas pamatā ir baklažāni, maltā gaļa un tomāti, kas cepti cepeškrāsnī izturīgā traukā, pievienojot sīpolus, olīveļļu, drupinātu fetas sieru un bešamela mērci.
Horvātija - burek
Horvātija jau vairākus gadus bauda lielu popularitāti. To noteica ne tikai plašā piekrastes līnija, bet arī daudzveidīgā kultūra, kas ir Vidusjūras, arābu un slāvu kultūru apvienojums. Šīs ietekmes var redzēt arī virtuvē. Tūristu vidū vislielāko interesi piesaistošais gardums Bureks ir filo (dienvideiropas ekvivalents kārtainajai mīklai) ar pildījumu, pārsvarā no gaļas, lai gan pēdējā laikā arvien vairāk var atrast bureku ar spinātiem vai sieru un kartupeļiem.
Bulgārija - Szopska salāti
Bulgārija ir slavena ne tikai ar savām Zelta smiltīm un vīnu, bet arī veikala salātiem, kas ir fantastiski pusdienās vai kā piedeva. Kas ir šajā gardumā? Protams, raksturīgais bulgāru siers (pazīstams arī kā veikala siers – gatavots no aitas piena) un spalvās sagriezti tomātu, sarkano sīpolu, piparu un gurķu gabaliņi. To pasniedz ar etiķi, pipariem, sāli un olīveļļu.