Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Kafija ir viens no iecienītākajiem dzērieniem pasaulē, un to katru dienu patērē miljoniem cilvēku. Ziemeļamerikā un daudzās Rietumeiropas valstīs Starbucks un citas kafijas ķēdes ir nostiprinājušās tirgū, jo sniedz klientiem pilnīgu kafijas pieredzi. Kafija un draugi, kafija un darbs, kafija un uzkodas vai kafija līdzi. Iepriekš mēs rakstījām par interesantiem faktiem par tēju un par to, kā arabika atšķiras no robustas. Piedāvājam interesantus faktus un maz zināmu informāciju par kafiju.
1. Visā pasaulē cilvēki katru dienu patērē aptuveni 2,25 miljardus tasīšu kafijas.
2. Brazīlija ir lielākā kafijas ražotāja pasaulē, tai seko Vjetnama un Kolumbija.
3. Regulāra kafijas lietošana var dot labumu veselībai, piemēram, samazināt vēža, sirds slimību un Alcheimera slimības risku.
4. Somija ir valsts ar augstāko kafijas patēriņu pasaulē. Gadā 1 iedzīvotājs patērē 12 kilogramus kafijas. Tālāk seko Norvēģija un Islande.
5. Kafija pēc krējuma pievienošanas kafijai saglabājas silta par 20% ilgāk.
6. Īri sajauc kafiju ar viskiju un sauc to par "īru kafiju".
7. 1674. gadā sieviešu petīcijā pret kafiju tika teikts, ka dzēriens britu vīriešus ir padarījis par "bezjēdzīgu līķi" un ierosināja to aizliegt ikvienam, kas jaunāks par 60 gadiem.
8. Cilvēki pieņem, ka vārds "kafija" angļu valodā ienāca kaut kad 16. gadsimtā. Acīmredzot tas tika aizgūts no itāļu vārda "caffe", kas cēlies no holandiešu vārda "koffie", kas iegūts no turku osmaņu vārda "kahve", kas nāk no arābu valodas "qahwah".
9. Ir divas galvenās kafijas kategorijas: Robusta un Arabica. Robusta kafijai ir skābāka un jēlāka garša ar augstāku kofeīna līmeni. Arabica ir pazīstama ar savu maigo garšu un mazāku skābumu.
10. Brazīlija nevarēja atļauties sūtīt savus sportistus uz Losandželosu uz 1932. gada olimpiskajām spēlēm, tāpēc valdība viņus iekrāva kuģī, kas bija pilns ar kafiju.
11. Itālijā piedzima espresso un kafijas automāts, kas kļuva par itāļu iecienītāko visas dienas dzērienu.
12. Zinātniekiem ir bijuši lieli panākumi, pārvēršot kafiju biodīzeļdegvielā. Varbūt kādu dienu jūs varēsiet uzpildīt automašīnu ar kafiju.
13. Kafija tika aizliegta Mekā 1511. gadā. Tika uzskatīts, ka tas stimulē radikālu domāšanu un bezdarbību.
14. Dzīvībai bīstama kofeīna pārdozēšana notiek ārkārtīgi reti, taču tā ir iespējama. Saskaņā ar 2022. gada medicīnisko apskatu lielākā daļa nāves gadījumu ir nejauši, un tos izraisa bezrecepšu medikamenti, nevis dzērieni. FDA iesaka izdzert ne vairāk kā 400 miligramus kofeīna dienā, lai saglabātu drošību.
15. Dažās valstīs, piemēram, Kolumbijā un Brazīlijā, visa ekonomika balstās uz kafiju.
16. Pirms cilvēki iemācījās pagatavot kafiju, Austrumāfrikas ciltis sajauca kafijas ogas ar dzīvnieku taukiem un lietoja to kā pārtiku.
17. Kafijai ir daudz ieguvumu veselībai, un tā var pat palīdzēt jums dzīvot ilgāk. Pateicoties augstajam antioksidantu un labvēlīgo uzturvielu, piemēram, riboflavīna, magnija un kālija, līmenim, saskaņā ar pētījumu rezultātiem kafija var labvēlīgi ietekmēt veselību, tostarp palielināt vielmaiņas ātrumu, palielināt tauku dedzināšanas potenciālu un palielināt enerģijas līmeni. Tas var arī samazināt 2. tipa diabēta, Alcheimera slimības un noteiktu vēža veidu risku.
18. Tā ir otrā lielākā tirdzniecības prece pasaulē. Eļļa ir pirmajā vietā. Kafija tiek patērēta lielos daudzumos, padarot to par iecienītu dzērienu uzreiz pēc ūdens.
19. Bēthovens bija tik ciets kafijas cienītājs, ka pirms brūvēšanas uz vienu tasi saskaitīja 60 pupiņas.
20. Espresso pasūtītāji var domāt, ka saņems vairāk enerģijas nekā espresso, jo tas ir koncentrētāks kafijas veids, taču saskaņā ar USDA datiem vienā porcijā ir tikai 64 miligrami kofeīna. Kafija satur 95 miligramus kofeīna vienā porcijā.
21. Leģenda vēsta, ka Etiopijas gans Kaldi atklājis kafijas augu ap mūsu ēras 850. gadu. Leģenda vēsta, ka viņa kazas kļuva neprātīgi enerģiskas pēc krūma mazo sarkano augļu grauzšanas. Kaldi tos izmēģināja pats un ar prieku atnesa islāma mūkam, taču mūks tos nepiekrita un uzmeta ugunī, izsaucot pazīstamo garšīgās kafijas smaržu.
22. Varbūt tā ir sakritība, bet Ginesa rekordiste kategorijā "Visu laiku vecākais kaķis" - 38 gadus veca sieviete vārdā Creme Puff-drink katru rītu dzēra kafiju.
23. Vidējais amerikānis kafijai gadā iztērē vidēji 1092 USD. Tas ir aptuveni 20 USD nedēļā. Tā ir arī cena, kas ir tuvu jaunākā iPhone cenai. Jaunieši mēdz tērēt vairāk par kafiju nekā gados vecāki cilvēki.
24. Kafijas tirgus vērtība visā pasaulē pārsniedz 100 miljardus USD.
25. Havaju salas ir vienīgais ASV štats, kurā audzē kafiju. Labiem kafijas audzēšanas apstākļiem ir nepieciešams liels augstums, tropisks klimats un bagāta augsne.
26. Pirms kafija kļuva plaši pieejama, alus bija populārs brokastu dzēriens.
27. Robusta tiek plaši uzskatīta par zemākas kvalitātes kafiju ar neitrālu vai pikantu garšu un augstāku kofeīna saturu. Arabikas pupiņām ir ļoti atšķirīga garša un tās piešķir daudzveidīgāku garšu, taču tās ir grūtāk audzēt.
28. Šķīstošā kafija pastāv jau kādu laiku, un Anglijā tā parādījās 1771. gadā. Tas tika masveidā ieviests un patentēts ASV 1910. gadā. Tas notika 139 gadus pēc izgudrošanas.
29. Rakstnieks Fransuā Marī Aruē, labāk pazīstams kā Voltērs, katru dienu izdzēra 40 līdz 50 tases šokolādes-kafejnīcas maisījuma. Lai gan tas ir daudz vairāk nekā ieteicamā dienas deva, pasaulslavenais domātājs nodzīvoja ilgu mūžu un nomira, kad viņam bija 83 gadi. Teodors Rūzvelts dienā izdzēra vairākus litrus kafijas un nomira 60 gadu vecumā pēc tam, kad asins receklis no viņa kājas ceļoja uz plaušām.
30. Senajā arābu kultūrā sieviete varēja šķirties no vīra tikai tad, ja viņam negaršoja viņas kafija.
31. Vēl 18. gadsimtā valdības mēģināja likvidēt kafiju. Viens no daudzajiem iemesliem, kāpēc dzēriens tika aizliegts, bija tā tendence stimulēt "radikālu domāšanu". 1746. gadā Zviedrija devās uz galējību, aizliedzot gan kafiju, gan kafijas piederumus, piemēram, krūzes un apakštasītes.
32. Pārāk daudz visa kā var būt slikta lieta – jā, pat tavs mīļākais kafijas dzēriens. AsapSCIENCE video parādīja, ka, lai nogalinātu aptuveni 75 kg smagu cilvēku, būtu vajadzīgas 70 tases kafijas.
33. Lielāko daļu pasaules kafijas piedāvājuma saražo aptuveni 25 miljoni sīkzemnieku. Lielākā daļa darba, kas saistīts ar kafijas pupiņu savākšanu, žāvēšanu un raudzēšanu, tiek veikts ar rokām un ļoti rūpīgi, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo kafiju.
34. Kapučīno tika nosaukts brāļu kapucīnu vārdā, jo tā krāsa atgādina kapucīnu halātu.
35. Pasaulē dārgākā kafija ir Kopi Luwak. Kafiju gatavo no pupiņām, ko sagremo civetes. Copy Luwak graudi iziet cauri zīdītāju gremošanas sistēmai, tie atbrīvojas no rūgtuma un celulozes apvalka.
36. Gadā tiek saražoti aptuveni 300 kg kafijas Kopi Luwak. Mēs maksāsim apmēram PLN 300 par 10 dekagramiem kafijas.
turpini lasīt