Atlantijas makrele tiek uzskatīta par poļu iecienītāko zivi. Mēs mīlam to ceptajā un vēl biežāk kūpinātajā versijā. Pirms nokļūšanas uz zivju veikaliem tas dzīvo klusu dzīvi Atlantijas okeānā, Vidusjūrā un Melnajā jūrā vai Baltijas jūrā.
1. Skumbrija ir migrējoša zivs, kas nozīmē, ka rudenī un ziemā tā barojas ar bezmugurkaulniekiem jūru un okeānu dzelmēs un pavasarī veido baru un kopā dodas uz vietām, kur var vairoties.
2. Viena makrele dēj pat vairākus simtus tūkstošu olu, un jaunā skumbrija kļūst seksuāli nobriedusi tikai pēc diviem vai trim gadiem.
3. Ja skumbrija nebūtu tik delikatese visā pasaulē, lielākā daļa no tām varētu dzīvot līdz divdesmit gadiem.
4. Skumbrija ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Tās siltumspēja ir atkarīga no konkrētās zivs vecuma un dzīvesveida, bet satur veselīgos taukus, omega-3 skābes un aminoskābes.
5. Skumbrijas gaļa ir bagāta ar selēnu, kas ir ķīmiskais elements, kas atbild par pareizu vairogdziedzera darbību. Tātad, ja kādam ir hroniskas problēmas ar endokrīno sistēmu, viņam pēc iespējas biežāk jāēd makrele. Tas satur arī magniju, fosforu un lielu daudzumu joda.
6. Skumbrija ir ļoti trausla būtne un pat tad, ja žēlsirdīgais makšķernieks nolemj savu laupījumu palaist vaļā, tā var atklāt, ka tās iekšējie orgāni makšķerēšanas laikā ir pārāk stipri bojāti, lai tā varētu izdzīvot.
7. Pēc vairošanās sezonas speciālisti tās sauc par "rudens makreli". Šī ir šo zivju iekārojamākā versija, jo tieši tad tās ir visgaršīgākās un treknākās.
8. Norvēģi makšķerēšanā izmanto jaunākās tehnoloģijas. Speciāls elektroniskais hidrolokators izseko skumbriju barus un pēc tam ar tīklu tiek vilkts uz klāja.
9. Makrelei ir cilindrisks ķermenis, un tā ir pārklāta ar zvīņām, kas iekrāsotas uz vēdera, zaļas un zilas ar tumšām svītrām aizmugurē. Gaišā krāsa kalpo maskēšanai, skatoties no apakšas, tā saplūst ar saules stariem, kas caurdur ūdens virsmu. No otras puses, saziņai starp indivīdiem no viena bara tiek izmantotas tumšas svītras.
10. Peldpūšļa, ti, hidrostatiskā orgāna trūkums zivīm nozīmē, ka makrelei ir jābūt pastāvīgā kustībā. Tāpēc viņš lielāko daļu savas dzīves pavada ļoti aktīvi un nepārtrauc peldēt.