1. Astoņkājiem ir ļoti atšķirīga forma. Viņiem ir sīpolveida ķermeņa daļa, kas atgādina galvu, kur faktiski atrodas lielākā daļa astoņkāju orgānu, kā arī 8 rokas, kas ir ļoti jutīgas pret visu, kas notiek ap dzīvnieku. No ūdens vibrācijām līdz tā temperatūrai.
2. Daudzi astoņkāji var mainīt ķermeņa krāsu atkarībā no apkārtējās vides. Tādā veidā viņi pielāgojas vietai, kas tos ieskauj, un nodrošina sevi ar atbilstošu maskēšanos.
3. Ja, neskatoties uz maskēšanu, plēsējs tos ierauga un mēģina uzbrukt, astoņkāji iešauj ūdenī tintes mākoni. Šis ir viņu pēdējais bēgšanas veids – jūs nevarat tos redzēt melnā ūdens mākoņos, un viņi var aizbēgt vai maskēt savu klātbūtni, un plēsējs aizpeldēs.
4. Astoņkāji dzīvo tikai ūdenī, taču tie var būt saldi, sāļi, silti, auksti, sekli un pat jūras dziļumos. Šajā ziņā astoņkāji ir spējīgi jebkādā veidā pielāgoties.
5. Astoņkājiem ir ļoti liels izmēru diapazons. Tie var būt ļoti niecīgi, tikai dažus centimetrus vai tik lieli, ka to roku attālums pārsniedz 4 metrus.
6. Astoņkāji ir ļoti inteliģenti. Dažās valstīs tiek pieņemts, ka jebkuras operācijas, ko ārsti viņiem veic, piemēram, zooloģiskajos dārzos, kad ir cietis astoņkājis, ir jāveic anestēzijā viņu augstā intelekta dēļ.
7. Astoņkāji var izmantot rīkus un risināt problēmas. Piemēram, viņi var atskrūvēt burku, spēlēties ar rotaļlietām un pat atpazīt sejas.
8. Astoņkāji ir plēsēji, kas pārtiek galvenokārt no zivīm. Viņi saņem barību, masējot sevi un pārsteiguma uzbrukumu. Viņi tos ķer ar taustekļiem, kas aprīkoti ar piesūcekņiem. Viņiem ir arī inde, kas ļauj tiem būt efektīvākiem medībās.
9. Visām astoņkāju sugām ir inde, kas var kaitēt cilvēkiem. Pretlīdzekļa vienas sugas indei joprojām nav. Tāpēc, rīkojoties ar astoņkājiem, esiet īpaši uzmanīgi.
10. Astoņkājiem ir lieliska dzirde un vēl labāka redze.