Kašubija ir ģeogrāfiski izvietots reģions valsts ziemeļu daļā.
Tie stiepjas no Pukas apgabala līdz Čelukovas apgabalam. No 2005. gada kašubu valoda tika oficiāli atzīta par valodu. Kašubija Polijai kļuva nozīmīga, īpaši neatkarības periodā, tieši pateicoties šo zemju iedzīvotājiem tās tika iekļautas valsts sastāvā.
To noslēdza Polijas kāzas ar jūru, kas tika organizētas Pukā – Ziemeļkašubijas galvaspilsētā. Kašubijas lielums nozīmē, ka katrā pilsētā var atrast interesantus gastronomijas punktus, kas piedāvā tradicionālos ēdienus.
Šeit ir daži no šiem restorāniem, kas atrodas dažādās apgabala daļās.
1. Cepts pie Budzisz
Ul. Morska 13, 84-100 ripas
Tālr. 58 673 29 72
Šeit varam ēst tikai zivju ēdienus, arī ar zivīm pildītas pankūkas. Restorāns atrodas makšķernieku ēku grupā, kurā savulaik atradās mashoperia grupa, t.i., zvejnieku grupa. Viss ir dekorēts ar kašubiešu krāsām un simboliem, piemēram, kašubu alfabētu.
2. Restorāns Nordowi Mol
Ul. Celbowo 27A, 84-100 ripas
Tālr. 58 673 20 02
Šeit atradīsim reģionālos ēdienus un atpūtīsimies mājīgā atmosfērā. Pēc ēšanas var doties uz veikalu un iegādāties vietējos produktus.
3. Nadoļankas restorāns
Ul. Kaszubska 4, 84-250 Nadole
Tālr. 885 502 885
Restorāns atrodas vairāk nekā simts gadus vecā ēkā, kur kādreiz darbojās krogs. Šobrīd ēdienkartē ir iekļauti itāļu un kašubu ēdieni. Ir pieejami arī burgeri.
4. Kašubu restorāns
Ul. Parkowa 4, 83-300 Kartuzy
Tālr. 58 681 21 15
Restorāns ir daļa no Gościniec Kaszubski. Tā koncentrējas uz reģionālo, seno poļu un Eiropas virtuvi.
5. Mùlk Checz Kaszubska
Ul. Kaszubska 63, 80-297 Miszewko
Tālr. 58 728 41 92
Čeča ir daļa, kas veido viesu namu. Papildus pusdienām šeit var iegādāties mājās gatavotus produktus, piemēram, majorāna desu, bekona rullīti vai seno kašubu šķiņķi.
6. Kašubu
Ul. Słoneczna 9, 76-212 Rowy
Tālr. 516 905 669
Vieta sastāv no kūrorta un restorāna. Īpaši tiek gatavotas poļu virtuvē iecienītās vakariņas.
7. Kaszubski MŁYN restorāns
Ul. Młyńska 11, 84-113 Wierzchucino
Tālr. 697 808 070
Skaisti iekārtots restorāns bijušajās dzirnavās. Šeit ēdīsim reģionālos ēdienus un slavenas vakariņas. Turklāt restorāns ievēro pašreizējo tūristu karti.
8. Sielawka restorāns
Ul. Gdańska 36, 83-332 Borowo
Tālr. 792 738 209
Interesanti iekārtota vieta, kas piedāvā klientiem, cita starpā, zivju ēdienus un gaļas vakariņas. Turklāt jūs varat nobaudīt vietējo alu.
9. Cūkgaļas karbonāde Vienreiz
Ul. Babi Dół 28, 83-330 Babi Dół
Tālr. 607 071 122
Skaisti iekārtota telpa, īpaši titulēdiens.
10. Chëcz U Kaszëbë
Ul. Gryfa Pomorskiego 28b, 83-333 Chmielno
Tālr. 609 885 031
Restorānā tiek piedāvāti ne tikai kašubiešu virtuves īpašie ēdieni, bet arī kaut kas tāds, kas apmierinās ikvienu – populāras vakariņas un veģetāros ēdienus.