Padomājiet par to, kas jums nepieciešams, lai izdzīvotu, tikai lai izdzīvotu. Ēdiens? Ūdens? Gaiss? Facebook? Instagram? Tik Tok? Protams, šeit es koncentrēšos uz ūdeni. Ūdens ir svarīgs visiem dzīviem organismiem, un dažos organismos līdz pat 90% ķermeņa svara nāk no ūdens. Ūdens veido līdz pat 60% no pieauguša cilvēka ķermeņa.
Katru dienu cilvēkiem ir nepieciešams patērēt noteiktu daudzumu ūdens, lai izdzīvotu. Protams, tas atšķiras atkarībā no vecuma un dzimuma, kā arī jūsu dzīvesvietas. Kopumā pieaugušam vīrietim dienā nepieciešami apmēram 3 litri, bet pieaugušai sievietei - aptuveni 2,2 litri dienā. Ūdenim, kas cilvēkam nepieciešams, nav jānāk no dzeramā šķidruma, jo daļa no šī ūdens ir ietverta pārtikā, ko mēs ēdam.
Ūdens mūsu ķermenī atrodas divās galvenajās vietās – mūsu šūnās (66%) un ārpus mūsu šūnām (33%).
Piemēram, 70 kg smags vīrieša ķermenis satur aptuveni 42 l ūdens - 28 l intracelulārā un 14 l ārpusšūnu, tostarp:
- 3L ir asins plazma
- 1L ir transcelulārs šķidrums (cerebrospinālais šķidrums, pleiras šķidrums utt.)
- 10L ir intersticiāls šķidrums, t.i., ūdens vide, kas ieskauj šūnas.
- Ūdens daudzums cilvēka organismā mainās atkarībā no vecuma. Piemēram, jaundzimušā ķermenis sastāv no vairāk ūdens (75%) un vecāka gadagājuma cilvēka ķermenis mazākā mērā (50%).
Ūdens ir galvenais šūnu būvmateriāls. Tas darbojas kā izolators, regulējot ķermeņa temperatūru. Daļēji tas ir tāpēc, ka ūdenim ir augsts īpatnējais siltums, un ķermenis izmanto sviedrus un elpošanu, lai regulētu savu temperatūru.
Ūdens, ko mēs dzeram, uzsūcas caur zarnām un cirkulē visā ķermenī kā ķermeņa šķidrumi, piemēram, asinis.
Ūdens procentuālā daudzuma samazināšanās gadu gaitā lielā mērā ir saistīta ar vairāk ķermeņa tauku un mazāku liesās masas pieaugumu, gadiem ejot. Taukaudi satur mazāk ūdens nekā liesie audi, tāpēc svars un ķermeņa uzbūve ietekmē ūdens procentuālo daudzumu organismā.
Ūdens ir nepieciešams, lai metabolizētu olbaltumvielas un ogļhidrātus, ko izmanto pārtikā. Tā ir būtiska siekalu sastāvdaļa, ko izmanto, lai sagremotu ogļhidrātus un palīdzētu norīt pārtiku.
Mūsu dzīvībai svarīgie orgāni sastāv arī no dažāda ūdens daudzuma. Smadzenēs, plaušās, sirdī, aknās un nierēs ir daudz ūdens – no 71% līdz 84%, atkarībā no orgāna. Mūsu kauli 31% sastāv no ūdens.
Ūdens izolē smadzenes, muguras smadzenes, orgānus un augli. Darbojas kā amortizators.
Ūdens tiek izmantots, lai ar urīnu izvadītu atkritumus un toksīnus no ķermeņa.
Ūdens ir galvenais šķīdinātājs organismā. Tas izšķīdina minerālvielas, šķīstošos vitamīnus un dažas uzturvielas.
Ūdens nes skābekli un barības vielas šūnām.
Jo ķermenis ir muskuļotāks, jo vairāk tajā ir ūdens. Un otrādi, jo vairāk tauku ir organismā, jo mazāk būs ūdens.
Ūdens procentuālais daudzums ir atkarīgs no hidratācijas līmeņa. Cilvēki jūt slāpes, kad ir zaudējuši aptuveni 2-3% ķermeņa ūdens. Garīgā veiktspēja un fiziskā koordinācija sāk pasliktināties līdz brīdim, kad jūtaties izslāpis, parasti dehidratācija ir aptuveni 1%.
Ņemot vērā visu šo ūdeni jūsu ķermenī, jūs varētu brīnīties, kur tas tiek uzglabāts jūsu ķermenī. Zemāk redzamais saraksts parāda, cik daudz ūdens ir orgānos, audos un citās ķermeņa daļās.
- plaušas 83%.
- muskuļi un nieres 79%.
- smadzenes un sirds 73%.
- āda 64%
- kauli 31%.
- Plazma (asins šķidrā daļa) ir aptuveni 90% ūdens. Plazma palīdz pārvadāt asins šūnas, barības vielas un hormonus visā ķermenī.