Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Atrodoties Neapolē, nav iespējams nepamēģināt vietējos alkoholiskos produktus. Viens no populārākajiem ir limončello - citronu liķieris, sākotnēji no Kampānijas. Alkohola saturs limoncello ir aptuveni 30-32%. Interesanti, nosaukums limoncello ir atļauts tikai liķieriem, kas izgatavoti no Sorrentīnas pussalas citroniem (Penisola Sorrentina). To garšu un aromātu nosaka vulkāniskā augsne, uz kuras tie aug. Jāatzīst, ka tas tiešām ir iespaidīgi. Liķieris ir izgatavots no citrona miziņām, kuras aplietas ar spirtu. Der zināt, ka oriģinālie Sorrento citroni ir patiešām milzīgi un, nopērkot tos kilogramu, mēs atgriezīsimies mājās ar ne vairāk kā diviem augļiem. :)
Limoncello liķieris - informācija un interesanti fakti
Liķieris ir klāt Itālijas Ziemassvētku simbols. To pēc tam īpaši dzer vecmāmiņai Panettonei. Viņai ir skaista dzeltena krāsa, fantastiska smarža un interesanta (ne skāba) garša. Kā liecina avoti, limončello vēsture sākas 19. gadsimtā. Lai gan tai vajadzēja pastāvēt daudz agrāk, tieši tad parādījās pirmās pieminēšanas par to.
Kā dzert limoncello?
Ja vēlaties izmēģināt tradicionālo itāļu limoncello dzeršanas veidu, iedodiet tam liķieri mazās, maksimāli atdzesētās glāzēs. Liķieri var dzert pirms vakariņām vai pēc ēšanas, jo īpaši tāpēc, ka tas lieliski uzlabo gremošanu.
Dažādas liķiera garšas
Tā arī pastāv vairākas citas šī itāļu augstākā līmeņa liķiera šķirnes. Starp tiem ir garšīgi pistācijas - darīts ar pistācijām, fragončello - zemenes un melloncello - melone.
Tas būs lieliski piemērots piena kokteiļu cienītājiem piena versija limončello - crema di limoncello. Liķierim ir mazāks alkohola saturs nekā klasiskajā limoncello (apmēram 16%).
Būt Iskijas salā, noteikti izmēģiniet smalkos krēmus - pistācijas (Ischitane Crema di Pistacchio), kafija (Ischitane Crema al Cafe) un persiku (Ischitane Crema di Pesca).
