Asaris ir asaru plēsēju suga, kas sastopama gandrīz visā Eiropā, Āzijā un Austrālijā. Šīs zivis ir aptuveni sešdesmit centimetrus garas, sver aptuveni piecus kilogramus un ir vienas no visvairāk ēstajām zivīm pasaulē.
1. Asaris jaunībā barojas ar planktonu un citu zivju ikriem un, novecojot, sāk ēst vēžveidīgos. Saullēkts un saulriets ir iecienītākie asaru barošanas laiki.
2. Naktī asari ieslīgst dziļā miegā. Šajā laikā zivis ar iegurņa un astes spurām atspiežas pret ūdens dibenu. Viņu muguras spura šim laikam ir izlocīta, un miegs ir tik dziļš, ka pat spēcīgas gaismas straume nepamodinās asari.
3. Jaunie lakti ir gandrīz caurspīdīgi ar zaļganu nokrāsu, un tikai pēc kāda laika to zvīņas kļūst tumši zaļas ar melnām svītrām, savukārt spuras kļūst sarkanas.
4. No marta līdz jūnijam asari nārsto ap trīssimt tūkstošu olu. Tie ir novietoti uz akmeņiem un citiem šķēršļiem, ko asari atradīs savas ūdenstilpes apakšā. Pēc nedaudz vairāk kā divdesmit dienām no olām izšķiļas mazas zivtiņas.
5. Jūras asaris ir vēl viens jūras asaru nosaukums. Ir zivs, kas gūst arvien lielāku popularitāti virtuvē, jo tās gaļa ir baltais līdzvērtīgs smalkam lašam, taču tā ir labākas sugas nekā lasi un satur mazāk kaitīgus elementus, piemēram, piesārņojumu no lašu tvertnēm.
6. Jauni asari parasti peld baros un noteikti tos var saukt par bara dzīvniekiem. Nākamajā dzīves posmā nobrieduši asari dzīvo mazākās grupās, bet galu galā dod priekšroku dzīvot vienatnē vai ar ļoti mazu kompāniju.
7. Asaris ir olbaltumvielu un to aminoskābju avots, kuras cilvēka organisms pats nespēj saražot. Tā nav trekna zivs, taču tajā esošie tauki ir ļoti veselīgi. Taču to nedrīkst ēst bērni un grūtnieces, jo tajā var palikt dzīvsudraba savienojumi, kas nelabvēlīgi ietekmēs augļa un bērna attīstību.
8. Asaris spēj pielāgoties konkrētajās ūdenstilpēs valdošajiem apstākļiem, tāpēc sastopams visa veida ezeros, jūru piekrastes daļās un gandrīz visās upēs, izņemot kalnu ūdeņus.
9. Nīlas asari ir izplatīti gandrīz visā Āfrikā, izņemot ziemeļu valstis. Tas ir sastopams ne tikai Nīlā, bet arī Kongo, Senegālā, Voltā un citās upēs. Tā ievešana Viktorijas ezerā postoši ietekmēja ekosistēmu, jo asari sāka plēst garneles un mazas zivis.
10. Kopš 2011. gada Polijā asari ir aizsargāti, un tā aizsargizmērs ir 15 centimetri, atsevišķos rajonos 18 centimetri.