Gdiņa ir viena no gastronomijas ziņā daudzveidīgākajām pilsētām starp tām, kas atrodas Baltijas jūras Polijas pusē. Gdiņā ir daudz restorānu, kas pārstāv ļoti augstu pasaules standartu, taču ir arī diezgan labi ātrās ēdināšanas restorāni vai tādi, kas piedāvā tradicionālos poļu ēdienus. Šeit ir 10 interesantākie gastronomiskie punkti, kuriem ir vērts pievērst uzmanību, dodoties ceļojumā uz Gdiņu.
1. Haši suši Gdiņa
Tas ir viens no labākajiem japāņu restorāniem ne tikai piejūras rajonā, bet arī šāda veida ēdināšanas iespēju ziņā valstī. Interesanti, ka restorāns darbojas ne tikai Gdiņā, bet tam ir arī filiāles Gdaņskā un Sopotā. Restorāns ir atvērts katru dienu no pulksten 12 līdz 23 (izņemot svētdienas, kad restorāns tiek slēgts pulksten 22). Restorāns ir unikāls gan atmosfēras un dekoru, gan pasniegto maltīšu ziņā.
2. Fedde Bistro
Fedde Bistro atrodas Gdiņas ielā Świętojańska. Tā ir unikāla vieta, kurā tiek pasniegti ēdieni, kas gatavoti tikai no svaigām izejvielām, izmantojot modernākās kulinārijas tehnikas. Restorāns pilsētā ir pazīstams ar izcili garšīgām jūras veltēm un sulīgiem steikiem, kuru garša nav nekur citur. Šeit priecē ne tikai garša, bet arī unikālais pasniegšanas veids.
3. TRAFIK Ēdiens un draugi
TRAFIK ir Gdiņas restorāns, kas atrodas Skwer Tadeusza Kościuszki 10. Restorāns saviem viesiem piedāvā gan zivju, gan citus Eiropas virtuves ēdienus. Šī vieta ir ļoti draudzīga ģimenēm ar bērniem - tiek pārdots pusēdiens bērniem, iekšā ir rotaļu laukums bērniem, lai viņi būtu aizņemti, kamēr vecāki ēd.
4. Triks
Tas ir restorāns, kas atrodas ul. Antoni Abraham 40 Gdiņā. Tas ir restorāns ar Rafała Valensa veidotu ēdienkarti, kas tiek pasniegta degustācijas ēdienkartes veidā. Restorāns ir mūsdienīgs gan ēdienkartes un ēdienu pasniegšanas veida, gan dekora un funkcionēšanas veida ziņā. Sztuczka ir restorāns, ko daudzas reizes ir apbalvojušas atzītas kulinārijas autoritātes.
5. Malika
Malika ir restorāns, ko no sākuma līdz beigām izveidojusi Alžīrijā dzimusi un augusi poliete. Gatavot sieviete apguvusi no alžīriešiem, pateicoties kuriem viņa šo virtuvi pārzina no iekšpuses, sniedzot kulinārijas gandarījumu visiem tiem, kas meklē pārmaiņas ikdienas virtuvei. Malika ir ne tikai pārsteidzoši ēdieni, bet arī daudzi semināri un kulinārijas pasākumi.
6. Oberža 86
Tas ir unikāls restorāns, kas apvieno franču un vietējās kašubu virtuves garšas. Ēdieni tiek gatavoti ar lielu rūpību, izmantojot kvalitatīvus svaigus produktus, bieži vien novada dārgumus. Restorānā ir arī perfekti sastādīta vīnu karte, lai jūs varētu lieliski pieskaņot vīnu pie katras ēdienreizes. Tā ir unikāla prasme, jo patiesībā tik perfekta sakritība poļu restorānos diemžēl nenotiek ļoti bieži.
7. Tłusta Kaczka restorāns
Tłusta Kaczka Gdiņā ir vieta, kur tiek pasniegti tikai labākie poļu virtuves ēdieni. Šī ir unikāla vieta Gdiņas gastronomiskajā kartē, jo mūsdienīguma garā šajā pilsētā nav daudz labu restorānu, kas iegulda lielu sirdi un pūles reģionālo ēdienu radīšanā. Papildus garšīgiem ēdieniem Tłusta Kaczka var lepoties arī ar aromātisku, ar rokām ceptu maizi, kas pievienota ēdienreizēm.
8. Asinis un ūdens
Tas ir restorāns, kas atrodas Gdiņas pilsētā Antoni Abrahama ielā 41. Restorānam ir neskaitāmi kulinārijas iestāžu piešķirtie apbalvojumi un atzinības, kas apliecina šajā vietā pasniegto ēdienu augsto kvalitāti. Restorānam ir pastāvīgā ēdienkarte, jo, kā saka saimnieki, tā ir katrā detaļā rūpīgi izkopta viņu vizītkarte, kas nedrīkst tikt pakļauta izmaiņām.
9. Serwus restorāns
Serwus ir itāļu restorāns, kas atrodas Al. Zwycięstwa 241/1 (Gdiņa Orlovo). No pirmdienas līdz ceturtdienai restorāns ir atvērts no 8 līdz 20, piektdienās no 8 līdz 21, sestdienās no 9 līdz 22 un svētdienās no 9 līdz 20. Tas ir tipisks itāļu restorāns, kas piedāvā ne tikai pica, bet citi tipiski šai virtuvei ēdieni. Restorāna ēdienkarte tiek mainīta sezonāli, lai ēdienu tapšana būtu iespējama no svaigām, sezonālām izejvielām.
10. Esplendidos
Tas ir labākais spāņu restorāns ne tikai Tri-City, bet arī visā Baltijas jūras reģionā. Restorāns jūs gaida katru dienu no pulksten 12. Interesanti, ka restorāna nosaukums tulkojumā no spāņu valodas nozīmē "brīnišķīgi". Tādi ir arī ēdieni, kas tiek pasniegti šajā vietā. Tā ir ļoti eleganta vieta, kas lieliski piemērota Vidusjūras virtuves cienītājiem. Restorāns ir divos līmeņos – pirmajā stāvā ir grezna telpa, kas ideāli piemērota visa veida īpašiem pasākumiem (saglabājot komforta zonu, tajā var izmitināt līdz 50 cilvēkiem). Restorāns atrodas skaistajā un gleznainajā Gdiņas Orlovo.