Podlasie - ko redzēt? Senmeži un ainavu parki
Knyszyńska pirmatnējais mežs
Knišinas mežs ir lielākais mežu komplekss Polijā. Tas aptver pat 11 pašvaldības, un tā platība pārsniedz 100 000 hektāru. Lieluma dēļ to dēvē par Belovežas meža jaunāko māsu. Mežā sastopami vairāki desmiti parastos mežos ikdienā grūti sastopamu aizsargājamo augu un aizsargājamo dzīvnieku sugu, piemēram, lūši, bebri, vilki un staltbrieži. Eiropas bizons ir arī šo apvidu rota un lepns karalis. Miers un klusums, ko var piedzīvot pastaigājoties mežā, liek daudzām stundām klīst pa vairāk nekā 50 tūrisma maršrutiem. Jūs varat apmeklēt Knyszyn mežu ne tikai ar savām kājām, bet arī ar velosipēdu, zirgu, automašīnu vai apskatīt to no kanoe laivām.
Narew nacionālais parks
Narew nacionālais parks ir jaunākais no Polijas nacionālajiem parkiem. Tas aizsargā Narevas ieleju, ko daži sauc par Polijas Amazoni. Vienkāršākais ceļš cauri Narew nacionālajam parkam ir tas, kas ved cauri Śliwno-Waniewo koka laipām. Tā garums ir aptuveni 3 kilometri, tāpēc iespējams arī bērniem. Tomēr jāatceras, ka atsevišķos šī maršruta posmos ir pārvietojami laipu elementi vai pie virves piestiprināta platforma, caur kuru bērniem būs jāšķērso ar pieaugušo palīdzību. Alternatīva šo teritoriju apmeklējumam ir šķērsot tos ar kajakiem, kurus Parkā var ērti iznomāt.
Podlasie pilis un pilis
Braņicku pils Bjalistokā
Atrodoties Podlasie, nav iespējams palaist garām Bjalistoku. Jo īpaši Branicki pils šķiet ieteikuma vērta. Skaisti veidots, tas priecē ar pils dārziem. Šobrīd tā ir Medicīnas universitātes iestāžu mītne, taču to ir iespējams apmeklēt. Iekšpusē var apbrīnot neskaitāmus baroka apmetumus, ģimenes ģerboņus vai Izabelas Braņickas dzīvokļus. Labajā spārnā atrodas Medicīnas un farmācijas vēstures muzejs, kurā varam aplūkot daudz ar farmāciju saistītu eksponātu. Pēc pils apskatīšanas jums jāapmeklē augšējais un apakšējais dārzs. Katrai daļai ir atšķirīga atmosfēra, jo augšdaļa ir dekorēta franču stilā, bet apakšējā daļā dominē angļu stils. Burvīgi paviljoni, lapenes un promenādes ved starp daudzām puķu dobēm un strūklakām, atklājot cienīgas statujas un pieminekļus. Pastaiga dārzā nomierina un ļauj veltīt sevi pārdomām. Tas arī palīdz plānot tālāko ceļojuma maršrutu pa Bjalistoku.
Buhholca pils Supraslā
Buhholca pils izveide Supraslā ir saistīta ar romantisku vēsturi. Ebreju tekstilstrādnieks, kurš ieradās no Lodzas uz Supraslu, rūpnīcas īpašnieks Ādolfs Buholcs, vēlējās apprecēt vienu no Lodzas rūpnīcas īpašnieku bagātākajām jaunavām - Adelu Šeibleri. Meitenes vecāki izvirzīja vienu nosacījumu – viņu meitai jādzīvo pieklājīgos apstākļos, tāpēc viņas sirds izredzētajam jāuzceļ viņai pils. Tā darīja arī rūpnīcas īpašnieks. Taču objekta celtniecība ilga 13 gadus, un iemīlējies vīrietis drīz vien iepatikās ar sievu, jo īsi pēc kāzām cieta avārijā… Sieva viņam uzcēla skaistu mauzoleju un turpmākos 30 gadus devās. tur katru svētdienu nolikt ziedus. Pašlaik pilī atrodas Mākslas vidusskola. Artūrs Grotgers. Objekts ir atvērts sabiedrībai.
Pils Tykocinā
Tykocin pili ir vērts apmeklēt tās bagātās vēstures dēļ. Sākotnēji to 15. gadsimta vidū uzcēla Gasztoldu ģimene kā koka nocietinājumu. Sešpadsmitā gadsimta vidū to pārņēma Sigismunds II Augusts, padarot to par karaļa rezidenci. Pils piedzīvoja daudz nemierīgu notikumu, kas vēlāk prasīja pamatīgu rekonstrukciju. Šobrīd pils atrodas privātās rokās un tiek pakļauta vēl vienai atjaunošanai.
Iestādi var apmeklēt gida pavadībā un tas ir ieteicamākais pils apskates veids. Uzzināsim, kā tieši tika veikti dažādi pils paplašināšanas posmi un kas un kad tajā dzīvoja. Apmeklēsim daudzas zāles un klosterus, kā arī pils velves. Pateicoties tam, mēs varam sajust šīs vietas atmosfēru un iedomāties, kāda bija dzīve senos laikos. No cietuma torņa, kas ir augstākais skatu punkts apkārtnē, varam uzņemt interesantas fotogrāfijas un apbrīnot apkārtnes panorāmu.
Podlasie - ko un kur ēst?
Podlasie ir ne tikai skaista daba un pieminekļi. Tā ir arī neparasta, multikulturāla virtuve, kurā tiek pasniegti ēdieni, kurus nevar ēst nevienā citā reģionā. Viens no tiem ir pierekaczewnik, ko var ēst Tatarska Jurtā Kruszyniany. Tā ir lapu makaronu mīkla, ko pasniedz ar gaļas, siera vai ābolu pildījumu. Nosaukums un pats produkts ir aizsargāti ar ES preču zīmi. Supraslā, provinces restorānā, varam nogaršot vietējo, saldo delikatesi, t.i., sękacz. Ja vēlaties ēst sāļus, varat pasūtīt arī Korycin sieru vai kartacze - kartupeļu nūdeles, kas pildītas ar gaļu un papildinātas ar sprakšķiem. Pilī Tykocinā varam baudīt kartupeļu kūku ar sēņu mērci vai nogaršot tartar cheebureki - t.i., ceptus pelmeņus ar jēra gaļu un jogurta mērci.
Podlasie - kā plānot ceļojumu?
Zināt atrakcijas ir viena lieta, bet plānot interesantu maršrutu – tā ir augstākā autoskola. Kā mēs zinām, cik stundu ilgs dotais brauciens un kādus punktus vislabāk apskatīt un kādus atstāt? Šeit var palīdzēt Pascal izdevniecība. Maršruti, ko viņi ir izstrādājuši ap Podlasi, ir pieejami drukāšanai:
- https://zagrodowy.pl/magiczne-podlasie/
Pateicoties viņiem, uzzināsim, piemēram, kā aktīvi pavadīt nedēļas nogali vai plānot sestdienu un svētdienu pa folkloras un brīvdabas muzeju taku. Pieminekļu cienītājiem ir sagatavoti arī izdevēja izstrādāti maršruti, kuros varēs izzināt Podlasie vēsturi, bet atpūtas cienītāji uzzinās, kur vislabāk plānot atpūtu pie ūdens un kā noorganizēt veiksmīgu kanoe laivu braucienu.
Avoti:
http://basniowysuprasl.pl/palac-buchholtzow/
https://podlaskie.tv/5-faktow-o-palacu-buchholtzow-supraslu/
https://podrozeodkuchni.pl/2017/11/top-10-awodcji-podlasia-podroze-od-kuchni/