Ščirka ir pilsēta Silēzijas vojevodistē, kas atrodas Silēzijas Beskidos, Žylicas strauta un tās pieteku ielejā. Kopā ar Ustroņu, Vislu, Brennu un Istebnu Ščirka veido Beskidzka Piątka, kas popularizē Silēzijas beskīdu dabas un ainaviskās vērtības.
Szczyrk ir ideāla vieta riteņbraukšanai un pārgājieniem. Augstākā kalna virsotne ir Skrzyczne no 1257 m vjl., tad Klimczok no 1117 m vjl. caur kuriem kursē burvīgi tūrisma maršruti.
Tātad, ja jūs dodaties uz Ščirkas reģionu un vēlaties uzzināt, kur labi paēst, skatiet 10 labāko restorānu sarakstu šajā pilsētā.
1. Old Tavern restorāns
Tā piedāvā reģionālos augstienes ēdienus, unikālu atmosfēru un tradicionālu dekoru, kas nozīmē, ka pat visprasīgākie viesi nebūs vīlušies. Ēdienkartē ietilpst Żurek Szczyrk, augstienes skābētu kāpostu zupa ar gaļas kumosu, augstienes katls, cūkgaļas knuckle, ar rokām gatavoti klimpas un daudzi citi priekšmeti. Restorāna specializācija ir jēra stilbiņi un cepta aitas stilba, ko pēc pieprasījuma var pasniegt veselu. Šeit ieteicams arī pēc senas receptes ražots degvīns uz medus medus Midula Szczyrkowa, kas ne tikai garšo, bet arī labi sasilda, kas ļoti noder ziemā. Maltīti vēl patīkamāku padara reģionālā mūzika, kas ir šīs vietas neaizstājams elements. Restorānā var organizēt īpašus pasākumus.
2. Kabardo restorāns
Šī vieta piedāvā izsmalcinātus ēdienus, kas pilnībā izgatavoti no dabīgām un labākajām sastāvdaļām. Jaunumi ēdienkartē ir itāļu dārzeņu zupa, grilēta fileja un lasis no viesnīcas kūpinātavas. Restorānā ir ļoti plaša ēdienu izvēle, kas veltīta arī viesiem, kas ievēro veģetāru, vegānu vai bezglutēna diētu. Pašiem mazākajiem ir sastādīta īpaša ēdienkarte, mudinot ēst ēdienu ar tā garšu, smaržu un izskatu. Šeit varat pasūtīt vīnu un gardu desertu pusdienām vai vakariņām. Jūs varat organizēt īpašu pasākumu, piemēram, kāzas, kā arī jebkādas saviesīgas un biznesa tikšanās.
3. Gospoda Polska
Tas ir viens no lielākajiem augstkalnu restorāniem Polijā, ar salmu jumtu un celts, neizmantojot nevienu naglu. Viesnīcā ir 350 vietas iekšpusē un 150 ārpusē. Tas atrodas ārkārtīgi burvīgā Żylica strauta ielejā, Beskid Śląski kalnu pakājē, kas ļauj ātri sasniegt tūrisma maršrutus un pacēlājus. Restorānā tiek organizēti daudzi pasākumi, t.sk Foreļu svētki vai Golonku svētki. Krogu labprāt apmeklē slaveni cilvēki, tāpēc tajā ir unikāla slavenu cilvēku roku nospiedumu galerija. Restorānā ir ārkārtīgi bagātīga ēdienkarte, kas apmierinās pat visprasīgākos viesus. Dažādu pasākumu laikā šeit spēlē augstienes grupa, kas padara uzturēšanos šajā vietā vēl patīkamāku.
4. Huta Smaków restorāns
Tā piedāvā tipiskus Silēzijas beskīdu reģionālos ēdienus, starp kuriem var atrast jēra gaļas karbonādes ar ratatouille ar speltas un medus-sinepju mērci, grilētus brekšus ar cukurzirņiem un ziedkāpostiem, beskidu skābo zupu un daudzus citus brīnišķīgus ēdienus. Restorāna interjers ir tradīciju un mūsdienīguma apvienojums, kur ķieģeļu sienas, koka galdi un metāla dekorācijas rada unikālu raksturu. Ēdienkarte ir sastādīta tā, lai katrs atradīs kaut ko sev un tu nepaliksi izsalcis. Restorāns ir slavens arī ar savu plašo vīnu piedāvājumu. Visi ēdieni šeit vilina ne tikai ar garšu un smaržu, bet arī ar savu izskatu.
5. Skatu kafejnīca, Bārs 6. Stāvs
Tā ir visaugstāk izvietotā kafejnīca Ščirkā – tā atrodas 660 m augstumā virs jūras līmeņa, pateicoties kam no tās paveras brīnišķīgs skats uz Silēzijas Beskidu kalnu panorāmu, tostarp augstāko no tiem Skrzyczne. Papildus brīnišķīgajiem skatiem kafejnīca piesaista arī ar savu interjeru, ko rada ērti krēsli, pieklusinātas krāsas, raksturīga grafika lielos rāmjos un lieliski pieskaņoti aizkari. Tas viss rada vietu, kas ir mājīga un vienlaikus moderna.
6. Retrospektywa klubs un kafejnīca
Tas ir salīdzinoši jauns restorāns, kas atvērts 2022./2022. gada Vecgada vakarā un kopš tā laika gūst arvien lielāku popularitāti. Šeit jūs atradīsiet labi aprīkotu bāru, daudz vietas, kur sēdēt, un lielu deju grīdu. Nedēļas nogalē var trakot uz deju grīdas, savukārt nedēļas laikā atpūsties ērtos atzveltnes krēslos mūzikas un lielisku dzērienu, gan alkoholisko, gan bezalkoholisko, pavadībā.
7. Grill Bike Bar
Tā ir lielākā iežogotā teritorija Silēzijas Beskidos, kas ir ideāli piemērota atpūtai un brīvdabas dzīrēm. Vasaras sezonā tas ir atvērts gan naktsmītnes viesiem, gan visiem tūristiem, savukārt ziemā ar nepacietību tiek rezervēts jebkuriem integrācijas pasākumiem pie grila un ugunskura, kā arī korporatīvajām Ziemassvētku vakara sapulcēm. Šeit atradīsiet vietu ugunskuram, labiekārtotu grilbāru, divas lielas jumta nojumes, lietussargus ar galdiem un sauļošanās krēsliem un plašu atpūtas zonu. Vasarā varat baudīt grilētus gardumus un aukstu alu, kā arī atpūsties apsildāmajā āra peldbaseinā. Šeit bērnus gaida daudzas atrakcijas, kuras var izmantot smilšu kasti ar slidkalniņu, piepūšamo pili vai šaha galdiņu ar lielām, brīvi stāvošām šaha figūrām un spēļu automātiem. Viesi šeit var ēst galvenokārt grilētus ēdienus, tostarp desas, cūkgaļas kaklu, iesmus, zivis un oscypek, lai gan šefpavāri var arī pagatavot jebkuru ēdienu pēc pieprasījuma.
8. Zīmola spirta rūpnīca
Tajā tiek piedāvāti reģionālie, vienkārši ēdieni, kas mainās atbilstoši šefpavāra iztēlei, tāpēc mums te nebūs garlaicīgi, pat ierodoties katru dienu. Izmaiņas ēdienkartē parasti notiek līdz ar nākamajām sezonām. Mantu nav daudz, taču tās ir dažādas, tāpēc katrs noteikti atradīs kaut ko sev. Šeit dominē sēnes, īpaši tauriņi un baravikas, sieri no Beskid Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, mežacūkas un jēra gaļa. Visas sastāvdaļas ir dabiskas un augstākās kvalitātes.
9. Gościniec Salmopolski
Tas ir stilīgs restorāns ar intīmu, mājīgu interjeru. Šeit galvenokārt tiek piedāvāti zivju ēdieni no viņu pašu saimniecības, jo blakus Gościniec atrodas kristāldzidrs ūdens avots, kas tiek izmantots šim nolūkam. Šeit var nogaršot stores, pavasara foreles, samus, karpas un vēžus. Visas zivis tiek gatavotas visdažādākajos veidos, tāpēc katrs šeit atradīs sev piemērotu ēdienu. Šeit tiek pasniegti arī garšīgi un atspirdzinoši dzērieni. Ēdienkartē cita starpā ietilpst. Foreļu tartārs, skābo kāpostu zupa, stores buljons, forele daudzās versijās, silti kūpināta store. Papildus zivju ēdieniem ir arī augstkalnu pankūka, cepts cūkgaļas knuckiņš vai, īpaši bērniem, pankūkas.
10. Kalnu burgers
Ja vēlaties lielisku burgeru ar ļoti labas kvalitātes gaļu, par saprātīgu cenu, jums jāiet uz Górski Burger restorānu. Šeit atrodami liellopu gaļas burgeri ar dažādām piedevām, piemēram, camembert vai oscypek. Vērts piebilst, ka restorāna piedāvājumu var izmantot arī veģetārieši, pasūtot Vege burgeru, kas gatavots no tofu. Par porciju šeit maksāsim apmēram PLN 23, tā ka tā ir tiešām laba cena par tik milzīgu burgeru. Turklāt ziemas sezonā restorāns garantē īpašas atlaides slēpotājiem un snovbordistiem.