Kašubija (Kaszëbë) ir reģions, kas aizņem Pomožes vojevodistes rietumu daļu, kas stiepjas no Baltijas jūra līdz pēc tam Borijs Tucholskis, un tā ir viena no daudzveidīgākajām mūsu valsts teritorijām.
Kašubijas ziemeļu daļa ir gleznaina klinšu piekraste, savukārt reģiona centrālā un dienvidu daļa ir pilna ar ezeriem, pakalniem un mežiem.
Kašubija ir ne tikai gleznaina daba, bet arī ciemati un pilsētas ar tradicionālām ēkām, brīvdabas muzejiem, Teitoņu bruņinieku paliekām un viduslaiku nocietinājumiem, tautas un etnogrāfiskajiem muzejiem un pat akmeņu apļiem un apbedījumu pilskalniem, ko cēluši goti, kas apdzīvo šīs zemes. Pirmajos gadsimtos pēc Kristus.
Mūsu ceļvedī mēs aprakstījām dažādas Kašubijas pilsētas un apskates vietas, prezentējām vietējās virtuves gardumus un īsi pieminējām reģiona vēsturi un tradīcijas.
Kašubijas apmeklējums
Mūsu rakstā mēģinājām apkopot dažādus pieminekļus un tūrisma objektus, kas ļaus labāk iepazīt novada vēsturi un kultūru, kā arī atpūsties un aktīvi pavadīt laiku.
Kašubijas robežās atrodas arī Gdaņska, Gdiņa un Sopota, taču mēs tās šajā tekstā esam izlaiduši.
FOTOGRĀFIJAS: 1. Skatu tornis - Kašubas acs (Gniewino); 2. Jaunā bāka - Rozewie; 3. Lisi Jar (Jastrzębia Góra).
Ziemeļkašubija. Ko ir vērts redzēt?
Reģiona ziemeļu daļa galvenokārt ir gleznaina klinšu piekraste, kas dažiem lasītājiem var asociēties ar nedaudz neraudzētiem atpūtas kūrortiem. Tomēr pietiek attālināties no pludmalēm, kas atrodas tieši blakus tūrisma galamērķiem, lai atrastu mežonīgas vai mazāk pārpildītas vietas.
Helas pussala: roņu rezervāts, smilšaina pludmale, nocietinājumi
Šauri un ilgi tālāk 35 kilometrus no Helas pussalas (jeb Mierzeja Helska) ir viens no neparastākajiem dabas veidojumiem Polijas jūrmalā. Tās ziemeļu pusi aizņem plaša un smilšaina pludmale, savukārt pussalas centrālo daļu un dienvidu piekrasti gandrīz pilnībā klāj meži.
Caur pussalu iet dzelzceļa līnija. Trošu vagoniņu stacijās ir izveidojušies vairāki populāri brīvdienu kūrorti, tostarp: Chałupy, Jastarnia un Jurata.
Par ko nevajadzētu brīnīties – brīvdienu sezonā dzelzceļa staciju un tūristu pilsētu pludmales ir pārpildītas, un to centrus piepilda ielu stendi un čipsu un kebabu smarža.
Taču, ja dodamies tālāk, mums nevajadzētu būt problēmām atrast lielāku pludmales daļu tikai sev. Lasītājiem labā fiziskajā formā mēs varam ieteikt pastaigu gar krastu (piemēram, no Jastarnijas uz Helu). Uzmanīsim tikai sauli, kas tik garā ceļojumā var mūs nomākt.
Atrodas pašā pussalas galā Hēlijs piedāvā tūristiem visvairāk atrakciju, izņemot sauļošanos. Visslavenākā ir slavenā roņu svētnīca, kur varam redzēt skolēnus Gdaņskas Universitātes Okeanogrāfijas institūta jūras stacija. Kas ir jāuzsver - Roņu svētnīca Helā nav komerciāls tūrisma objekts. Citējot iestādes oficiālo vietni "(roņu rezervāts) nav zoodārzs vai cirks ar dresētiem dzīvniekiem! Tās izveides mērķis nebija izveidot tūrisma objektu, bet gan vietu, kas palīdzētu aizsargāt sugu un izplatīt zināšanas par to. Tas arī nav komerciāls pasākums. Ieejas maksas tiek izmantotas tikai centra infrastruktūras uzturēšanas un mērķa sasniegšanas izmaksu segšanai.
Biļete uz sealāriju ir lēta - pirms ieiešanas ielieciet automātā monētu PLN 5. Vislielāko interesi rada roņu barošanas paraugdemonstrējumi, kas notiek divas reizes dienā. Ar aktuālajiem barošanas laikiem var iepazīties šeit. Uzmanību! Labāk neierasties pēdējā brīdī, jo var rasties grūtības atrast vietu ar labu redzamību.
Vēl viena Helas atrakcija ir Zivsaimniecības muzejskas atrodas 15. gadsimtā Sv. Pēteris un Pāvils. Pat ja neplānojam ieskatīties iekšā, ir vērts paskatīties uz ēkas formu un koka zvanu torni. Iekšpusē redzēsim kuģu maketus un dažādus ar jūru saistītus eksponātus.
Pussalas mežainajā zonā ir arī pirmās puses nocietinājumu paliekas No divdesmitā gadsimta. Ejot pa mežu, mēs varam sastapt, cita starpā priekš: sargtorņiem, bunkuriem un artilērijas baterijām. Šīs ēkas var nebūt vislabākajā stāvoklī, taču cilvēki, kas interesējas par militāro jomu, var pārvietoties 10 kilometru taka kas atrodas starp vislabāk saglabātajām (un tūristiem pieejamām) vietām.
Słowiński nacionālais parks: kāpas, Kluki brīvdabas muzejs, Łebsko ezeri un pastaigu maršruti
Ne velti Słowiński nacionālais parks ir viens no populārākajiem Kašubijas un visas Polijas piekrastes apskates objektiem.. Gandrīz ikviens vēlētos redzēt gleznainās kustīgās kāpas, kas atgādina bezgalīgu balto tuksnesi (Lącka kāpu dažreiz sauc Polijas Sahāra).
Pirms došanās uz SPN ir vērts iepriekš sagatavot plānu un iepazīties ar rezervāta topogrāfiju. Tur mūs gaidīs vairākas atrakcijas. Vissvarīgākie no tiem ir:
- Slovēnijas ciema muzejs Kluki - ārkārtīgi gleznains brīvdabas muzejs, kurā uzzināsim, kā viņi dzīvoja un strādāja slovēņi - Luterāņu kaimiņi kašubiem. Brīvdabas muzejs stiepjas abās pusēs Kluki ciema galvenajai ielai, un tā īpatnība ir ar niedrēm klātas rūtainas mājas.
- Łącka kāpakas izskatās kā baltu smilšu tuksnesis,
- Čopiņskas kāpa - mazāk populāra ar kāpām, kas ar savu reljefu un reljefu pilnībā atšķiras no iepriekšējās,
- bāka iekšā Czołpinie,
- gandrīz 115 m virs jūras līmeņa kalns Rowokółkur atrodams skatu tornis, kas agrāk tika izmantots kā dabiska bāka (kalna galā tika iekurts ugunskurs).
Plašāku informāciju par Sloviński nacionālā parka apmeklējumu var atrast mūsu rakstā: Sloviński nacionālais parks: kāpas, Slovīnijas ciema brīvdabas muzejs un citas apskates vietas.
Lenborka: viduslaiku nocietinājumi un jūgendstila īres nami
Lenborka ir viena no tām pilsētām, kurā mēs saskarsimies ar reģiona bagāto vēsturi. Pastaigas laikā pa pilsētas senāko daļu, cita starpā, redzēsim:
- labi saglabājušās viduslaiku sienas ar slaveno Efejas tornis,
- teitoņu pils paliekas (tagad tajā atrodas galms, bet pati ēka diemžēl vairs neatgādina viduslaiku cietoksni),
- vēsturiskais maizes grozs,
- Staromiejska iela ar jūgendstilu un eklektiskiem īres namiem,
- neogotikas rātsnams ar blakus esošo bijušo kasi,
- baznīca sv. Džeimss Ar XIV gadsimtskura iekšpusē atrodas tabernakuls ar figūrām no ziloņkaula.
Apmēram stundas laikā izstaigāsim Lenborkas vēsturisko centru. Apskates maršruts ved gar bijušo pilsētas mūru gaitu. Ja ir vairāk laika, varam apmeklēt arī vienu no diviem restaurētajos torņos uzbūvētajiem muzejiem (ieeja bez maksas) un Pilsētas muzejs atrodas vēsturiskā pilsētas mājā.
Pastaigas maršruts: Vladislavovo - Roževes cilpa (bāka) - Jastrzębia Góra
Lasītājiem, kuri dod priekšroku garām pastaigām, varam ieteikt pludmales pārgājienu no plkst Vladislavova uz leju Jastšembija Gura, ar pārtraukumu dabas lieguma apmeklējumam Roževska rags un redzēt divas bākas.
Maršruts nav grūts, bet saulainā dienā ir vērts līdzi ņemt cepuri un saules aizsargkrēmu.
Ja sākam no Vladislavovas dzelzceļa stacijas, pastaigu uz pludmali varam plānot tā, lai tiktu garām brīvdienu mājai, kas agrāk piederēja Ģenerālis Jozefs Hallers (tā sauktā Hallerówka, tagad iekšā ir muzejs) un pastaigājieties Sporta zvaigžņu aleja.
FOTOGRĀFIJAS: 1. Chłapowska Valley; 2. Hallerovka (Władysławowo).
Sasniedzot pludmali, virzāmies uz Rozewie ragu. Maršruts ir patīkams un ved pa gleznainām, lai arī ne augstām klintīm. Pa ceļam varam vērsties pie Chłapowska ieleja un redzēt nelielu aizu, bet vairums lasītāju diez vai būs ar to sajūsmā.
FOTOGRĀFIJAS: Rozewie Reserve - meža taka no pludmales līdz bākai.
Gandrīz visā Rozewie raga garumā ir izveidots betona nocietinājums, pa kuru ejam līdz pat ieejai rezervātā. Pēc pagrieziena pa kreisi mūs sagaida neliels kāpums pa meža taku. Sasniedzot virsotni, nonāksim bākas sargu apmetnes priekšā, kur redzēsim divas bākas.
FOTOGRĀFIJAS: 1. Piemineklis Sigismunda III Vasas atgriešanās piemiņai no Zviedrijas (Jastrzębia Góra); 2. Vecā bāka (Rozewie); 3. Jaunā bāka (Rozewie).
Vecā bāka (Moska Rozewie I bāka) tika dibināta gadā 1822. gads un pēc daudzām modernizācijām tā darbojas līdz mūsdienām. Blakus redzēsim vairākas renovētas ēkas, kas agrāk bija daļa no bākas sargu apmetnes. Varam uzkāpt bākā – no augšas paveras patīkams skats uz apkārtni. Bākas ēkā ir arī mazie Bākas muzejs.
gadā tika uzcelta jaunā bāka (Rozewie II Lighthouse). 1875. gads un to izmantoja 35 gadi. IN 1910. gads tomēr tas tika izņemts no ekspluatācijas.
Pēc bākas turētāju apmetnes apmeklējuma vislabāk ir doties tālāk pa Leona Wzorka ielu, a tad pa Roževska ielu uz rietumiem. Pēc pastaigas apm 800 metri mēs nonākam pie ieejas Lisiego Jaru. Tas ir ļoti gleznains, klāts ar dižskābaržu mežu un ilgojas apm 350 metri aiza, kas mūs aizvedīs atpakaļ uz pludmali. IN 1932. gads pie ieejas aizā atrodas obelisks ar melno ērgli augšpusē, kas liecina par vietējo leģendu, saskaņā ar kuru tieši šajā vietā viņš izkāpis krastā Zigmunts III Vazakas avarēja netālu no krasta neveiksmīgas ekspedīcijas laikā pēc Zviedrijas kroņa.
Pēc atgriešanās pludmalē dodamies tālāk pilsētas centra virzienā. Šeit ir vērts pieminēt, ka kūrorts tika uzcelts uz augstas klints. Ja vēlamies no pludmales aiziet līdz pilsētiņai, mūs gaida aptuveni 300 pakāpieni.
FOTOGRĀFIJAS: Władysławowo - Aleja Gwiazd un Sports.
Jastrzębia Góra apgabalā tika uzcelts piemineklis-obelisks Ziemeļu zvaigzne. Tas simbolizē diezgan neseno atklājumu, ka tas atrodas Jastrzębia Góra apgabalā Polijas piekrastes ziemeļu punkts.
No Jastrzębia Góra varam atgriezties Vladislavovo pa pludmali vai pa meža maršrutu pa provinces ceļu Nr. 215. Ja līdz šim veiktais maršruts šķiet pārāk īss, varam doties tālāk virzienā uz Karwii, un tikai tad sāciet atgriešanās braucienu.
Ideja īsam velobraucienam: no Bekas dabas lieguma līdz Puckai
Eiropas velomaršruts iet gar visu Polijas piekrasti EuroVelo 10 (detalizētu maršrutu varat atrast šeit). Taču, lai iepazītu mūsu piekrastes valdzinājumu, nav uzreiz jādodas tik tālā ceļojumā.
Esam izvēlējušies jums vienu no šīs takas daļām, kas šķiet ideāli piemērota nelielam braucienam un būtu viegli izbraucama arī mazāk pieredzējušiem velobraucējiem un ģimenēm ar maziem bērniem (attiecas uz daļu no maršruta no Bekas rezervāta līdz Rzucewo, no Rzucewo līdz Puck jau ir grūtāk).
FOTOGRĀFIJAS: 1. Rzucewo - neogotikas stila zame (Jan III Sobieski viesnīca); 2. Roņu mednieku apmetne (Rzucewo).
Ekskursija sākas plkst Bekas rezervāts un iet cauri: mazam ciematam Osłonino, ārkārtīgi gleznainā liepu avēnija, Rzucewo ar neogotisku pili, Rzucewski rags, un beidzas ar Ripa.
Sīkāku informāciju var atrast mūsu rakstā: No Bekas rezervāta līdz Puckai - daļa no EuroVelo 10 velomaršruta.
Żarnowieckie ezers: Kaszubskie Oko un lauku sētas brīvdabas muzejs
Żarnowieckie ezers ir saistīta galvenokārt ar hidroelektrostaciju un nerealizētajiem plāniem būvēt pirmo atomelektrostaciju Polijā. Tomēr ne visi zina, ka šī teritorija var lepoties arī ar tūrisma objektiem – tuvumā atrodas divi ievērības cienīgi apskates objekti.
Viens no tiem ir Kašubiešu acs, kas ir augstā līmenī 44 m skatu tornis ar apkārtējo atpūtas kompleksu. No skatu klāja (atrodas augstumā 36 m) piedāvā skatu uz ezeru un apkārtni.
Torņa augšā varam doties kājām (tur ir vairāk nekā 200 soļi) vai brauciet ar liftu (pērkot dārgāku biļeti). Torni ieskaujošais komplekss ir paredzēts ģimenēm ar bērniem – mazākos apmeklētājus gaida rotaļu laukumi un galdu (leģendārie milži) un dinozauru maketi.
Otra atrakcija ir saistīta ar reģiona vēsturi. Nadoles pilsētiņā brīvdabas muzejs sauca Zagroda Gburska un Rybackakurā varam skatīties 19. gadsimts saimniecība ar ēkām. Citu starpā ir veca zvejnieka būda, šķūnis, maizes krāsns, kūpinātava, skrejceļš, zvejnieku laivas, kūts vai govju kūts.
Slupska: pieminekļi, sienas gleznojumi un lielākā Witkacy mākslas darbu kolekcija Polijā
Slupska ir viena no interesantākajām pilsētām Polijas ziemeļos tūrisma ziņā. Pilsēta var lepoties ar daudziem pieminekļiem un bagātu vēsturi. Tūristus gaida:
- Pomerānijas hercogu pils kurā tagad atrodas Viduspomerānijas muzejs, gotiskie vārti,
- dzirnavas viens no vecākajiem rūpnieciskajiem objektiem Polijā, neogotikas rātsnams ar skatu laukumu,
- Raganu torniskurā sievietes, kas atzītas par raganām, gaidīja savu nāvi,
- Marijas baznīca ar izliekumu.
Slupskas lepnums ir atjaunots Baltā klēts kuras interjerā tika izveidota mākslas galerija, kas var lepoties ar lielāko mākslas darbu kolekciju Staņislavs Ignasijs Vitkevičs.
Vēl viena pilsētas atšķirīgā iezīme ir sienas gleznojumi, kas aptver daudzas fasādes un ejas visā pilsētas centrā. Jaunākie tūristi (bet ne tikai) var sekot viņu pēdās Laimes lāči, apburošas un apgleznotas tematiskas skulptūras, kas izvietotas dažādos Slupskas punktos.
Vairāk: Slupska: atrakcijas, pieminekļi, interesantas vietas. Ko ir vērts apmeklēt un redzēt?
Brīvdabas muzejs Svolovā
Pomerānijas Tautas kultūras muzejs Svolovā pie Slupskas koncentrējas uz Pomerānijas zemnieku materiālās kultūras prezentāciju. Muzeja saimniecībās apskatāma sadzīves tehnika un aprīkojums, ko izmanto aušanai un alus darīšanai.
Swołowo pati pieder vēsturiski un arhitektoniski interesantākie Pomerānijas ciemati. Apdzīvotā vieta ir saglabājusi savu sākotnējo viduslaiku telpisko iekārtojumu (ovālas formas) un ir piepildīta ar vēsturiskām karkasa mājām (ir ap 70), pateicoties kuriem viņa saņēma segvārdu "rūtotās zemes" galvaspilsēta.
Mechelinki un Rewa: tradicionālie kašubu zvejnieku ciemati
Mechelinki un Rewa atrodas divi blakus tradicionālie kašubu zvejnieku ciematikas pēdējās desmitgadēs ir kļuvuši par Gdiņas un apkārtnes iedzīvotāju iecienītiem brīvdienu kūrortiem. Tāpēc tā var nebūt labākā vieta, kur apmeklēt siltās brīvdienas no darba vai brīvdienām, taču pavasara vai rudens darba dienās varēsim atpūsties aktīvi un mierīgi - pat pastaigājoties pa pludmali starp abām pilsētiņām.
Mechelinki bija viena no lielākajām pludmales zvejas ostām Kašubijā, un to vēsture aizsākās līdz šim XIII gadsimts. Mūsdienās no šejienes joprojām kursē makšķernieku laivas – to nozvejotās zivis var iegādāties jahtu piestātnei blakus esošajā tirgū. Blakus tika uzcelts gandrīz garš 180 m piestātne un mazliet tālāk neliels brīvdabas muzejs, kas veltīts makšķerēšanai. Tās rotājums ir tradicionāls makšķernieku šķūnis (agrāk tādas bija ap 8) un makšķernieku laiva no gadiem. Pagājušā gadsimta 90. gadi.
Apmeklējot Mečelinki no attāluma, mēs pamanīsim atklātā jūrā stāvošās torpēdu mājas drupas, kas atrodas Gdiņas līmenī. Babičs Dolijs. Cilvēki, kuriem patīk garas pastaigas, var doties gar pludmali uz Gdiņas pusi, pa ceļam ejot garām Mechelin klintij.
FOTOGRĀFIJAS: Mechelinki - ejiet uz Gdiņu (Kašubija)
Kaimiņos esošās zvejas ostas vēsture Revijs pieder arī bagātajiem, lai gan senākie pieminējumi par viņu datēti tikai beigās XVI gadsimts. Vietējās ainavas raksturīgākais elements ir Cipels Revskis (sauc vietējie Szpyrkiem), tas ir šaura pludmales josla, kas kā ķīlis iestiepjas Pukas līča ūdeņos. Viens no populārākajiem vietējiem restorāniem ir Čečs Kole Šperka pasniedz tradicionālos kašubu (un citus) ēdienus.
Abas pilsētas viena no otras atdala pludmale Dabas liegums "Mechelińskie Łąki"., kas ir vairošanās vieta un dzīvotne daudzām ūdens un purva putnu sugām. Rezervāts izceļas arī ar bagātīgu floru, un tā slavenākais pārstāvis ir piejūras Ziemassvētku vecītis.
Centrālā un dienvidu Kašubija. Ko ir vērts redzēt?
Kašubijas centrālā un dienvidu daļa ir vieni no tūristiem vismazāk izpētītajiem Polijas reģioniem. Diez vai kāds (ja neskaita Pomožes vojevodistes un apkārtnes iedzīvotājus) apzinās šo apvidu burvību. Lielāko daļu vietējās ainavas piepilda gleznaini ezeri, meži un ainavu parki.
Reģions ir slavens arī ar saviem pieminekļiem. Šeit var atrast koka ēkas, teitoņu pilis, vietējās kultūras muzejus un pat gotu būvētos akmens apļus un kapu uzkalnus.
Klostera komplekss Kartuzy un Kašubu muzejs
Atrodas starp ezeriem un mežiem Kartuzy ir parādā savu vārdu kartūziešu ordenim, kurš gada beigās XIV gadsimts viņi šeit nodibināja savu kartūzi.
No vēsturiskā klostera kompleksa saglabājušās vairākas ēkas. Nozīmīgākais piemineklis ir uzcelts gados 1385-1405 koleģiālā baznīca. Vissvētākās Jaunavas Marijas debesīs uzņemšana. Templis izceļas ar neparastu un unikālu jumtu formā … vāks no zārka. Baznīcas interjeru rotā bagātīgi grebti baroka stila stendi un gotiskā stila altāris vienā no kapelām.
Tieši pie baznīcas atrodas kādreizējā ēdnīca (ēdamistaba), kas tagad ir kafejnīca. Vēl viena bijušā klostera kompleksa palieka ir vientuļnieks, kā sauca mūku dzīvesvietas.
Tas darbojas arī Kartuzy Kašubu muzejs, kurā redzēsim etnogrāfiskās kolekcijas un tautas mākslas kolekciju.
FOTOGRĀFIJAS: Kartuzy koledžas baznīcas interjers.
Kašubu Šveice: ezeri, pakalni un meži
Kašubu Šveice ir sarunvalodas termins centrālajai daļai Kašubas ezeru apgabalsko raksturo daudzi mežaini pakalni, gleznaini ezeri un tradicionāli ciemati.
Reģiona sirds ir Kašubu ainavu parks, un vienīgā pilsēta tās robežās ir jau minētā Kartuzy. Kašubu Šveices ainava ir piepildīta ar daudziem pakalniem, no kuriem paveras skats uz tuvāku un tālāku apkārtni.
FOTOGRĀFIJAS: Skati no Wieżyca skatu torņa.
Daži no Kašubu Šveices apskates objektiem un pieminekļiem:
- Skatu tornis uz gandrīz 330 m augstā Wieżyca kalna (augstākais pacēlums Centrāleiropas zemienē),
- Vēja dzirnavas uz Sobótkas kalna, Ręboszewo,
- Kašubu ceļš - gleznains ceļš, kas ved gar Kašubu Šveices ezeriem,
- Kašubu keramikas muzejs un Necel darbnīca Chmielno,
- Svētnīca Sjanovā.
Liela daļa iet cauri arī Kašubu Šveicei Kašubu taka (atzīmēta sarkanā pārgājienu takā). Taka savieno Kašubu ainavu parku ar Wdzidzes ainavu parku, ko mēs aprakstījām vēlāk šajā rakstā. Tā kopējais garums ir 138 km.
Vairāk informācijas par Kašubu Šveici un Kartuzy var atrast rakstā Kašubu Šveice: atrakcijas, pieminekļi, interesantas vietas.
Bytów: Teitoņu pils un citi pieminekļi
Lielākā atrakcija Bītova atrodas restaurēta teitoņu pils, kuras mūri šobrīd ir: Rietumkašubu muzejs, pilsētas bibliotēka, viesnīca un restorāns …
Pils, kuras bagātā vēsture aizsākās līdz pagrieziena punktam 14. un 15. gadsimts, gadsimtu gaitā ir pildījis dažādas funkcijas. Tajā atradās Pomerānijas hercogi, galms, nodokļu iestāde un pat jauniešu mītne. Ēka ar katru gadsimtu pasliktinājās. Par laimi, iekšā No divdesmitā gadsimta pils tika atjaunota un atjaunota tās kādreizējā krāšņumā. Nepārspīlējot var teikt, ka tā ir viens no labākajiem bijušajiem teitoņu cietokšņiem Pomerānijā. Pils ziemeļu sienu noslēdz divi torņi: taisnstūrveida Šaujampulveris un apaļš Mļiņska.
Pat ja muzeju apmeklēt neplānojat, ir vērts pastaigāties pa pils pagalmu un ap mūriem. Tas ir saglabājies Dzirnavu tornī vienīgā pilnībā saglabājusies piekaramā tualete no Teitoņu bruņinieku ēras.
Tieši pie ieejas cietoksnī tika uzcelts ķieģeļu tiesas nams, kas vēstīja par pils vēsturi.
FOTOGRĀFIJAS: 1. Sv. baznīcas drupas. Katažina (Bitova); 2. Pils Bitovā; 3. Bitovas pils iekšējā pagalma daļa.
Apmeklējot Bytovu, ir vērts pievērst uzmanību vēl vismaz diviem pieminekļiem. Dažu soļu attālumā no tirgus laukuma jūs atradīsiet drupas Sv. Katrīnagadā, kas nodega ugunsgrēkā 1945. gads. Pēc uzcelšanas sākumā 18. gadsimts no viennavas tempļa palikuši tikai pamati un tornis, kura iekšpusē ir neliels muzejs, kas koncentrējas uz pilsētas vēsturi.
Otrs no pieminekļiem atrodas nedaudz no pilsētas centra. Tas ir uzcelts iekšā 1884. gads ķieģeļu un akmens dzelzceļa tilts pār Borujas upi, kura arhitektūra veidota pēc romiešu akveduktu parauga.
Vietējo iedzīvotāju vidū ilgu laiku klīda leģenda, ka negadījuma dēļ celtne bijusi nolādēta (acīmredzot viena staba betona pamatos dzīvs nogremdēts itāļu inženieris) un neviens vilciens pa šo ceļu nekad nav gājis garām. Faktiski šis tilts ir izmantots aptuveni 30 gadus.
Uz tilta balstu bareljefiem saglabājušies Bitovas, Pomerānijas, Prūsijas dzelzceļu, Vācijas reiha un Prūsijas vēsturiskie ģerboņi. Tilta priekšā uzstādītas informācijas plāksnes.
Wdzydze ainavu parks: gleznaini ezeri, pirmais brīvdabas muzejs Polijā
Wdzidzes ainavu parks ir viens no lielākajiem Kašubijas noslēpumiem. Viņa sirds ir Wdzidzes ezeru krusts, tāpat kā četru savstarpēji savienoto ezeru nosaukumi: Radolne, Gołuń, Jelenie un Wdzydze. Pēdējo sauc par laiku Kašubu jūra.
FOTOGRĀFIJAS: Skats no skatu torņa Wdzydze Kiszewskie (Wdzydzki ainavu parkā)
WPK ir piepildīta ar savvaļas teritorijām, kuras tā pārgriež 200 kilometri pārgājienu un riteņbraukšanas takas. Rezervē ir arī vairāki tradicionāli ciemati, tostarp ārkārtīgi burvīgs ciemats Juszkikur saglabājušās tradicionālās ar niedrēm klātas koka mājas.
Laukos Wdzidze Kiszewskie ir vecākais brīvdabas muzejs Polijā. Kašubu etnogrāfiskais parks tas ir precēta pāra dzīves darbs Gulgovskis - pieticīgs skolotājs Izidors un viņa sieva Teodora. Brīvdabas muzejā apkopoti vairāki desmiti vietējo celtņu paraugi: koka būdiņas un viensētas (arī mājas ar pasāžām), baznīcas vai divas vējdzirnavas. Muzeja apmeklējuma laikā varam nogaršot arī Kašubijā iecienītās mīdijas, t.i., pankūkas.
Plašāku informāciju par rezervācijām var atrast mūsu rakstā Wdzydzki ainavu parks: atrakcijas, restorāni, naktsmītnes
FOTOGRĀFIJAS: Brīvdabas muzejs Wdzydze Kiszewskie.
Kościerzyna: vārti uz Wdzydze ainavu parku
Vārti uz Wdzydze ainavu parku ir Kościerzyna, vidēja lieluma pilsēta, kas var lepoties ar vairākām atrakcijām: Koscierzyna reģiona muzeju, Akordeona muzeju, Dzelzceļa muzeju vai amerikāņu veco automašīnu izstādi.
Pilsētā saglabājies arī viduslaiku tirgus plānojums ar no tā atkāpušajām ielām, bet vecpilsētas vecākās ēkas datētas ar g. XIX gs.
Vairāk: Kościerzyna: atrakcijas, muzeji, pilsētas spēle. Ko ir vērts apmeklēt?
Akmens apļi Węsiory: noslēpumaina gotu kapsēta
Droši vien visi ir dzirdējuši par Stounhendžas akmens apļiem Anglijā, taču ne visi zina, ka Pomerānijā mēs redzēsim ne mazāk noslēpumainas būves. Akmens apļi un daudzi kapu uzkalni ir daļa no atklātajām kapsētām Gatavskas mūsu ēras pirmajos gadsimtos šķērsoja Baltiju un nodibināja savas apmetnes Pomerānijas zemē.
Mūsdienās par tiem ir maz zināms. Rakstisku avotu ir maz, un visas mūsu zināšanas ir balstītas uz arheologu pētījumiem. Kašubu ezeru apgabalā ir saglabājušās vairākas gotiskas kapsētas, no kurām slavenākā atrodas mežā pie ciema Węsiory. Arheoloģiskās vietas teritorijā mēs redzēsim vairākus apļus: viens bija pilnībā izgatavots no akmeņiem, bet pārējos ieskauj no zemes izvirzīti laukakmeņi. Starp apļiem tika uzcelti vairāki desmiti uzkalniņu, t.i., kapi neliela uzkalna formā.
Ieeja arheoloģiskajā vietā ir bez maksas. Nedaudz agrāk ir maksas autostāvvieta, no kuras pēc dažām minūtēm sasniegsim vietu.
Sīkāka informācija (stāvvietas koordinātes vai norādes) pieejama mūsu rakstā par Kašubu Šveici
Kašubu virtuve: garšīga, vietēja, sātīga
Kašubija var lepoties ne tikai ar tīru gaisu, gleznainiem apgabaliem, bagātu kultūru, bet arī ar mājīgu virtuvi, kuras pamatā ir no paaudzes paaudzē nodotas receptes.
Šī novada iedzīvotāji vienmēr ir smagi strādājuši – vai tā būtu lauksaimniecība vai makšķerēšana. Tāpēc viņiem bija jāēd bagātīgi, dažreiz resni, lai viņiem būtu spēks veikt savus ikdienas pienākumus.
Vietējos galdos dominēja galvenokārt vienkārši un sātīgi ēdieni. To pagatavošanai tika izmantotas zivis (sālsūdens ziemeļos un saldūdens zivis dienvidos, ezera rajonā), mājputni (t.sk. zoss gaļa), sēnes, meža augļi, putraimi un kartupeļi. Tātad viss, ko varēja noķert vai saimniekot pats, vai nopirkt no kaimiņa.
Apceļojot Kašubiju, uzduramies vietējiem restorāniem un krodziņiem, kur varam nobaudīt vietējos gardumus.
Uzkodas: aukstā siļķe un zylc
Vietējā virtuve nav bagāta ar uzkodām, taču divas no tām noteikti ir pieminēšanas vērtas: kašubu siļķe un želeja, ko sauc par zylca.
Siļķe ir neaizstājami saistīta ar Pomerāniju. Tas tiek pasniegts dažādos veidos. Populārākās Kašubijā ir saldās sālītas siļķes (piem. ar rozīnēm), ar ceptu sīpolu un tomātu mērcē, t.i. Kašubu siļķe.
Vēl viena tradicionālā uzkoda ir tiešraide, t.i., cūkas kāju želeja, versijā ar slīpētu skrimšļu un ādu.
Zupas: sātīgas un sātīgas
Kašubijā pasniegtās zupas ir bagātīgas un var kalpot pat kā ēdienreizes galvenā sastāvdaļa. Tos gatavo no viegli pieejamiem un vietējiem produktiem, lai gan dažkārt netipiski. Viens no šāda ēdiena piemēriem ir uz zoss (vai citas gaļas) gatavota dzeltenā zviedru un kartupeļu zupa.
Nogaršošanas vērts gardums ir zivju zupas, kas pagatavotas ar taukainām piedevām, piemēram, sieru vai krējumu.
Viena no mūsu iecienītākajām kašubu zupām ir populāra vectēvs, tā ir zupa ar … paniņām ar kartupeļiem un burkāniem, kas pārkaisa ar kūpinātu speķi. Apēdot lielu porciju, otrajam ēdienam var vairs nepietikt spēka.
Vēl viena reģionālā zupa ir czôrnina (pazīstama arī kā czernina)ko tradicionāli gatavoja no zoss asinīm, pievienojot sēnes. Černiņa ir parādā savu atzinību Ādama Mickeviča poēmai Tadeuša kungs, kur autore paražu dot vecpuiram melno buljonu pasniedza kā priekšlikuma noraidīšanas veidu. Kašubu asinszupa ir Polijas tradicionālo produktu sarakstā.
Galvenais ēdiens
Ņemot vērā Kašubijas ģeogrāfisko novietojumu un dabas apstākļus, nav jābrīnās, ka uz vietējiem galdiem dominē zivis (tostarp siļķes, mencas, butes, foreles un zuši). Tie tiek pasniegti dažādos veidos: no ceptiem un ceptiem, līdz pasniegtiem aukstiem. Viens no vietējiem gardumiem ir zivju karbonādes (piemēram, no mencas), kas tiek gatavotas no neapstrādāta bekona.
Populāri ir arī cepti un pasniegti ar kartupeļiem, taču ne visiem tie patiks. Vēl viens tipisks kašubu ēdiens ir siļķu salāti, kas tiek pasniegti uz kartupeļiem.
Tas ir vienkāršs, bet garšīgs un sātīgs ēdiens griķi ar sēnēm (vēlams baravikas). Sēnes pēc apcepšanas ar sīpoliem sajauc ar irdeni vārītiem griķiem, cep piparkūkās. Šis ēdiens pat simbolizē kādreizējo kašubu tuvošanos virtuvei – ēdieniem bija jābūt viegli pagatavojamiem, pēc iespējas sātīgākiem un gatavotiem no tā, kas ir pa rokai.
Pieminot kašubu virtuvi, nevar izlaist tā saukto vistas sautējumu ferkase (frekasë). Tas ir tradicionāls svētku ēdiens, kas tika pasniegts svētdienās visai ģimenei vai nozīmīgos gadījumos. Un kas ir populārie frikas? Tā ir vārīta vista, pasniegta rīsos un pārlieta ar īpašu sviesta mērci ar rozīnēm. Ēdiena vienkāršība var nebūt iepriecinoša, taču, ja tas ir nevainojami pagatavots, tas ir nepārspējams.
Viens no ātrāk pagatavojamajiem ēdieniem ir plińce, t.i., ar cukuru pārkaisītas vai ar sīpoliem un krējumu pārlietas kartupeļu pankūkas.
Deserti
Vietējos desertos izmantotas arī vietējās dabas bagātības un lauksaimniecības produkti. Ja saņemsim pareizo periodu, mums ar tiem pietiks Kašubu zemenes (kaszëbskô malëna) raksturīgs augstāks cukura saturs nekā citos Polijas reģionos audzētajiem.
Viens no tipiskiem kašubu gardumiem ir jāšanāskas regulāri parādās poļu virtuves dīvaināko nosaukumu sarakstos.Tās ir pankūkas, kuras tradicionāli gatavo no maizes mīklas, kas palikusi pāri no maizes cepšanas, bet mūsdienās parasti izmanto rauga mīklu. Rudzu milti tiek izmantoti sūdam. Šīs pankūkas pasniedz siltas, apkaisot ar pūdercukuru vai cukuru.
Tie ir populāra delikatese maizītes (kùch jauniešiem vai jauniešiem) ar drupinātu un sezonas augļu pievienošanu.
Tas ir tipisks reģionālais deserts burkānu pavārs. Tradicionāli šī kūka tika cepta, izmantojot visvienkāršākās pieejamās sastāvdaļas: burkānus, miltus un ūdeni. Šobrīd tiek pievienots arī kanēlis, rieksti un kakao, un viss tiek pārklāts ar glazūru.
Pēdējais no mūsu aprakstītajiem gardumiem ir Kašubu smaile. Šo desertu ir ļoti viegli pagatavot. Sākam ar to, ka saputojam olu dzeltenumus ar cukuru līdz gaisīgām putām. Sajauc iegūto formu ar želatīnu (un pēc izvēles ar baltvīnu) un liek ledusskapī. Pēc masas sabiezēšanas deserts ir gatavs lietošanai - pēc garšas varam dekorēt ar aveņu mērci.
Daži lasītāji var zināt šo desertu no mūsu rietumu kaimiņu virtuves. Vācijā tas notiek ar nosaukumu Berliner Luft.
Kašubu kultūra, paražas un valoda
Kašubi lepojas ar savu kultūru. Viņiem ir sava valoda (Kaszëbsczi jãzëk, no 2005. gads ir reģionālās valodas statuss), himna un karogs (kas bieži vien plīvo blakus poļu valodai). Pat kašubu pilsētu dēļi parādās divās valodās - augšpusē nosaukums ir rakstīts poļu valodā, bet apakšā - kašubu valodā.
kašubu valoda
Kašubu valoda nav plaši izplatīta, un tai ir dažādi dialekti: ziemeļu, vidus un dienvidu. Tiesa, gandrīz ik uz soļa Kašubijā dzirdēsim raksturīgo "jo" (kas nozīmē jā), taču ir ārkārtīgi grūti atrast sarunu, kas būtu pilnībā vadīta kašubu valodā.
Kaszëbsczi jãzëk līdz pusei XIX gs tā bija ekskluzīvi runāta valoda. Tiesa, pirmie rakstīšanas mēģinājumi parādījās Rietumpomerānijā jau gadā XVIbet Gdaņskas Pomerānijā vecākie rakstītie teksti datēti ar vidu XIX gs. Viņu autors bija Florians ČeinovaMēs par to vairāk apskatīsim vēlāk rakstā.
Vienkāršākais veids, kā iepazīties ar kašubu valodu, ir iekļaut tā dibināta 2004. gadā Radio Kaszëbë apraide poļu un kašubu valodās. Šur tur, suvenīru veikalos, varam iegādāties materiālus ar Pomerānijā populāro skaitīšanas lapu ar nosaukumu Kašubu notis (Kaszëbsczé nótë). Mēs ielīmējām viņas pirmās divas stanzas zemāk.
Tas ir īss, tas ir dłëdżi, tas ir kaszëbskô stolëca.
Tie ir ridel, tie ir varavīksnes, tie ir mēslu dakša.
Tās ir pamatnes, tās ir žaunas, uz òznôczô Kaszëba.
Òznôczô Kaszëba, basë, skrzëpczi,
īss, dłëdżi, lai kaszëbskô stolëca.
Chojnë, kūtsmēslu dakša, braucējs, varavīksne,
òznôczô Kaszëba, basë, skrzëpczi,
īss, dłëdżi, lai kaszëbskô stolëca.
Kašubu karogs un emblēma
Kašubijas karogs sastāv no divām krāsainām, horizontālām svītrām: melnas augšpusē un dzeltenas apakšā. Krāsas attiecas uz Kašubu emblēmu, t.i., melnu grifu ar vainagu uz zelta fona.
Dizains, izšuvumi un kašubu tērpi
Kašubi var lepoties ar savu tautas dizainu, kam raksturīgi ziedu motīvi (galvenokārt Kašubijā augošie ziedi) un septiņu krāsu klātbūtne: rudzupuķu, zila, tumši zila, zaļa, dzeltena, sarkana un melna.
Izšuvumi tiek izmantoti tautas tērpu, kabatlakatiņu vai somu dekorēšanai, bet kašubu raksti parādās arī uz traukiem (šķīvjiem vai krūzēm) un mēbelēm (lādes, skapji, krēsli).
Porcelānu ar kašubu rakstiem, cita starpā, ražo Bizness Patika atrodas Łubiana ciemā netālu no Kościerzyna.
Izkārnījumi: leģendāri milži, kas veidoja Kašubijas ainavu
Viena no interesantākajām kašubu leģendām ir Fr. tabulas - milži, kuriem bija neiedomājams spēks, un viņu galvas izvirzījās ārpus koku galotnēm. Piemēram, tie bez lielām problēmām varētu lauzt akmeņus vai urbt dziļus grāvjus. Tieši galdiem bija jāveido Kašubijas ainava – jārok ezeri un jāceļ pakalni, uz kuriem patika sēdēt.
Apceļojot Kašubiju, varam sastapt dažādas atsauces uz šiem milžiem. Interesants projekts tika organizēts Gņevino komūnā, kur dažādās vietās tika izvietotas milzīgas stolemu grupas (kopā ducis figūru). Savukārt Koscierzinā ir sagatavota pilsētas spēle, kuras mērķis ir atrast visas septiņas mazās skulptūras, kas attēlo šīs leģendārās būtnes.
FOTOGRĀFIJAS: Taburetes no Kościerzyna (Stegma Stolemów).
Šņaucamā tabaka
Viena no tradicionālajām kašubu paražām ir šņaucamā tabakas ņemšana (šņaukšana), t.i., pulverveida tabakas un īpašu piedevu kombinācija. Mēs varam iegādāties šņaucamo tabaku plastmasas iepakojumos, bet tradīciju cienītājiem kašubiem ir dekoratīvas šņaucamās kastes.
Kas ir kašubs, tas ir poļu valoda - daži vārdi par reģiona vēsturi un īpatnībām
Ja vēlamies uzzināt vairāk par kašubu pirmsākumiem Polijā, varam piedzīvot nelielu vilšanos, jo par šo tēmu nav saglabājies daudz informācijas.
Senākās pēdas rakstītajos avotos atrastas izdotajā pāvesta bullā 1238. gada 19. marts autors Gregorijs IX, kurā Kašubijas princis nosaukts par Ščecinas princi Boguslavs I. Viduslaikos Kašubijas pieminēšana daudz biežāk tika saistīta ar vēsturisko Rietumpomerānijas zemi, nevis, kā mēs varētu pieņemt, Gdaņskas Pomerāniju.
Ar Vestfālenes līguma lēmumu ar 1648. gads Rietumpomerānijas austrumu daļa atradās Brandenburgas valdnieku rokās, kuri uzsāka metodisko ģermanizācijas procesu, kas galu galā noveda pie kašubu kultūras izstumšanas no šiem apgabaliem.
Pēdējais kašubu cietoksnis palika Gdaņskas Pomerānijas rietumu daļa, kas g. 1772. gads (pēc pirmās Polijas sadalīšanas) nokļuva Austrumprūsijas provincē. Kašubu ezeru apgabalā dzīvojošo kašubu gadījumā ģermanizācijas process ne tikai cieta neveiksmi, bet galu galā noveda pie īstas kašubu kopienas izveidošanas. Kašubu inteliģence ātri saprata, ka tikai stiprinot etnisko apziņu, viņiem izdosies saglabāt savu identitāti.
Viņš tiek uzskatīts par Kašubu atšķirtspējas idejas radītāju Florians Čeinovaar kuru varētu dalīties vairāki cilvēki ar savu CV. Dzimis Sławoszyno Ceynowa ciematā 1846. gads pārņēma nelielu vienību, lai īstenotu sacelšanos Kašubijā un Kocievi. Pēc pilnīgas darbības neveiksmes viņš nokļuva Berlīnes cietumā, no kura pameta Nāciju pavasara laikā.
Nākamajos gados Seinova pētīja kašubu valodu un kultūru, kas viņam ieguva segvārdu Kašubijas modinātājs. Viņš bija pirmais literāro darbu autors kašubu valodā. Ieguvis arī medicīnisko izglītību un bez maksas ārstējis nabadzīgākos lauku iedzīvotājus.
IN 1906 Izidors Guļgovskis kopā ar sievu Teodoru viņi Wdzydze Kiszewskie ciemā izveidoja brīvdabas muzeju, kur sāka vākt ēkas un sadzīves priekšmetus no visas Kašubijas. Pateicoties viņu pūlēm, šodien mēs savām acīm varam redzēt, kā kašubi dzīvoja agrāk 20. gadsimtā.
Drīz pēc tam, jūnijā 1912. gads, organizācija tika izveidota Jauno kašubu biedrība (Kashubian Towarzëstwò Młodokaszëbów). Tās mērķis bija izplatīt kašubu kultūru reģiona iedzīvotāju vidū. Biedrības dibinātājs bija Koscierzinā dzimis ārsts Aleksandrs Majkovskis, grāmatas autors Remusa dzīve un piedzīvojumi (c .: Żëcé un Przigòdë Remùsa), viens no nozīmīgākajiem kašubu kultūras darbiem. Gabala darbība notiek otrajā pusē XIX gs. Tā stāsta par Remusu, iejūtīgo Kašubijas iedzīvotāju, kuram dots uzdevums atbrīvot Kašubiju no sadalošo spēku jūga. Romāns iepazīstina ar ģermanizācijas traģēdiju un vēlmi atjaunot kādreizējo kašubu zemes godību.
Jauno kašubu sauklis bija teikums: kas ir kašubu ir poļu. Tā bija skaidra deklarācija Kašubijai vajadzētu būt atsevišķam reģionam, bet atdzimušās Polijas robežās.
gada Versaļas līguma noteikumiem 1919. gads Gdaņskas Pomerānija atradās Polijas robežās. Viņš deva savu ieguldījumu šajā jomā Antonijs Ābrahams, šodien zvanīja "Kašubu karalis"kurš devās uz Franciju kā kašubu tautas pārstāvis un pēc nokļūšanas vietā pieprasīja, lai Pomerānija pievienojas Polijai.
Viņa vadmotīvs bija Nav Kašebas bez poļu kopienas un bez Kaszëb Polścipirmoreiz veidojis dzejnieks Hieronims Derdovskis otrajā pusē XIX gs. Kašubu pārstāvim, kas stāvēja plecu pie pleca ar Polijas delegāciju, bija jāpastiprina Polijas prasību spēks.
Kašubi pārdzīvoja arī Otrā pasaules kara grūtības un kārtējo reizi pretojās agresīvajam ģermanizācijas mēģinājumam.
Šobrīd kašubu kultūra tiek popularizēta, svinot svētkus, organizējot kultūras pasākumus (piemēram, Kašubu kongresu vai Truskawkobranie), publicējot materiālus vai vienkārši atsaucoties uz reģiona mantojumu izglītības materiālos.
